Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte fr ursprngliches Brot

Ursprngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualitt selber backen? Lutz Geiler Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger verrt das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles ber die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigfhrung und sehr wenig Hefe auerdem ausfhrliches Hintergrundwissen zu Zutaten Zubehr Grundbegriffen Techniken zum Kneten und Formen Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Krnerbrot Roggenbrot Baguette und Brtchen: Hier finden Sie ber 40 Rezepte fr jeden Anspruch fr Einsteiger Fortgeschrittene und Knner die sich inspirieren lassen mchten.

Alles ber Heilpflanzen: Erkennen anwenden und gesund bleiben. Das Standardwerk 5. Auflage komplett aktualisiert und erweitert: Erkennen ... komplett aktualisiert und erweitert

Jetzt komplett aktualisiert neu bebildert und erweitert: Der Klassiker unter den Heilpflanzenbchern. Ursel Bhring renommierte Heilpflanzenexpertin portrtiert 82 Heilkruter und ihre Wirkung besonders ausfhrlich. Sie stellt das Wirkspektrum sowie die offizielle medizinische Anwendung vor dazu Geschichte und Botanik der Heilpflanzen. In jedem Portrt finden Sie Rezepte aus der Phytotherapie fr unterschiedliche Indikationen. Tees Salben Tinkturen und Wickel lernen Sie die vielseitigen Anwendungen kennen. Im umfangreichen Kapitel ber hufige Krankheiten und Beschwerden erhalten Sie eine Flle von Ratschlgen aus der Naturheilkunde und viele weitere Heilpflanzenrezepte.